Блог

Филтри

ДЕСЕРТ С ТАХАН, БОРОВИНКИ И МАСКАРПОНЕ

ДЕСЕРТ С ТАХАН, БОРОВИНКИ И МАСКАРПОНЕ

 

Днес Майстор Шеф Жоро от Top Food Facts споделя с нас един прекрасен десерт, с който можете да зарадвате приятели или просто да се поглезите сами – нежен крем с маскарпоне и лешников тахан, поръсен с натрошени бисквити, боровинки и бразилски орехи. Приготвянето му отнема само няколко минути, но за сметка на това е невероятно вкусен и полезен.

За да приготвите 4 порции ще са ви нужни:


250 гр маскарпоне
100 мл готварска сметана
2 супени лъжици лешников тахан
30 гр мед
50 гр бисквити
50 гр боровинки
20 гр бразилски орехи


Като за начало ще ви трябват миксер и дълбока купа. Започнете да разбивате сметаната заедно с маскарпонето, меда и лешниковия тахан, докато сместа се сгъсти хубаво, така че като вдигнете миксера да се образуват меки връхчета – ще ви отнеме около минута. Това беше най-трудната част, може да си отдъхнете. Време е просто да разделите крема в 4 купички и да поръсите всяка една с натрошени бисквити, боровинки и бразилски орехи. Можете по желание да  добавите и малко канела, защото се комбинира много добре с боровинките и крема. Не се притеснявайте да импровизирате и да добавите други плодове според вашия вкус.

Както виждате десертът се приготвя бързо и лесно. Може да се консумира веднага, както и да се съхранява в хладилник до 3-4 дни.

Сладкишът съдържа съвсем малко въглехидрати, а същевременно е богат на фибри и белтъчини. Преобладавт главно ненаситени мастни киселини. Боровинките пък са прекрасен антиоксидант, което прави това сладко изкушение изключително полезно и подходящо за всяко меню.

Можете да използвате и сусамов тахан, но имайте предвид, че в този случай ще трябва да добавите мед или стевия като подсладител, за да се балансират вкусовете.

Коментари

Тази статия все още няма коментари

Остави коментар

Рецепти с тахан

Рецепти с Тахан - Сусамов, Лешников и др. | Theia's Tahini

ДЕСЕРТ С ТАХАН, БОРОВИНКИ И МАСКАРПОНЕ

Десерт с тахан, маскарпоне и боровинки

Десерт с тахан, маскарпоне и боровинки Десерт с тахан, маскарпоне и боровинки 2016-11-22T08:24:00-05:00 ДЕСЕРТ С ТАХАН, БОРОВИНКИ И МАСКАРПОНЕ

 

Днес Майстор Шеф Жоро от Top Food Facts споделя с нас един прекрасен десерт, с който можете да зарадвате приятели или просто да се поглезите сами – нежен крем с маскарпоне и лешников тахан, поръсен с натрошени бисквити, боровинки и бразилски орехи. Приготвянето му отнема само няколко минути, но за сметка на това е невероятно вкусен и полезен.

За да приготвите 4 порции ще са ви нужни:


250 гр маскарпоне
100 мл готварска сметана
2 супени лъжици лешников тахан
30 гр мед
50 гр бисквити
50 гр боровинки
20 гр бразилски орехи


Като за начало ще ви трябват миксер и дълбока купа. Започнете да разбивате сметаната заедно с маскарпонето, меда и лешниковия тахан, докато сместа се сгъсти хубаво, така че като вдигнете миксера да се образуват меки връхчета – ще ви отнеме около минута. Това беше най-трудната част, може да си отдъхнете. Време е просто да разделите крема в 4 купички и да поръсите всяка една с натрошени бисквити, боровинки и бразилски орехи. Можете по желание да  добавите и малко канела, защото се комбинира много добре с боровинките и крема. Не се притеснявайте да импровизирате и да добавите други плодове според вашия вкус.

Както виждате десертът се приготвя бързо и лесно. Може да се консумира веднага, както и да се съхранява в хладилник до 3-4 дни.

Сладкишът съдържа съвсем малко въглехидрати, а същевременно е богат на фибри и белтъчини. Преобладавт главно ненаситени мастни киселини. Боровинките пък са прекрасен антиоксидант, което прави това сладко изкушение изключително полезно и подходящо за всяко меню.

Можете да използвате и сусамов тахан, но имайте предвид, че в този случай ще трябва да добавите мед или стевия като подсладител, за да се балансират вкусовете.