Блог

Филтри

Домашни шоколадови бонбони

Домашни шоколадови бонбони

Майстор Шеф Жоро от Top Food Facts не се спря тази седмица.

Сега ни е приготвил домашни шоколадови бонбони. Ето и рецептата.

Продуктите които ви трябват, за да получите около 15 бонбона са:

150 гр черен шоколад

150 мл готварска сметана

50 мл мед

2 супени лъжици лешников тахан

кората от половин лимон

Започвате с начупването на шоколада, на малки парчета. Сметаната я затопляте на котлона до момента преди точно да заври. Веднага я изсипвате при шоколада и бъркате докато се разтопи напълно и се получи гъста смес. Сега е време да добавите тахана, меда и лимоновата кора и да разбъркате отново.

Пренесете всичко това в хладилника. Нека остане вътре за около 1 час. Изкарайте вече втвърдената смес и с една лъжица започнете да изкарвате шоколад, толкова колкото искате да е големината на един бонбон. С помощта на ръцете си, оформете хубави малки сфери и веднага ги търкаляйте в кокосовите стърготини, какаото или лененото семе. Други идеи са натрошени ядки, всякакви видове, начупен бял шоколад, шоколадови пръчици и т.н. Зависи от вашето въображение и предпочитания.  

А вие в какво оваляте вашите бонбони? Споделете с нас!

Коментари

Тази статия все още няма коментари

Остави коментар

Рецепти с тахан

Рецепти с Тахан - Сусамов, Лешников и др. | Theia's Tahini

Домашни шоколадови бонбони

Домашни шоколадови бонбони

Домашни шоколадови бонбони Домашни шоколадови бонбони 2016-11-22T08:24:00-05:00 Домашни шоколадови бонбони

Майстор Шеф Жоро от Top Food Facts не се спря тази седмица.

Сега ни е приготвил домашни шоколадови бонбони. Ето и рецептата.

Продуктите които ви трябват, за да получите около 15 бонбона са:

150 гр черен шоколад

150 мл готварска сметана

50 мл мед

2 супени лъжици лешников тахан

кората от половин лимон

Започвате с начупването на шоколада, на малки парчета. Сметаната я затопляте на котлона до момента преди точно да заври. Веднага я изсипвате при шоколада и бъркате докато се разтопи напълно и се получи гъста смес. Сега е време да добавите тахана, меда и лимоновата кора и да разбъркате отново.

Пренесете всичко това в хладилника. Нека остане вътре за около 1 час. Изкарайте вече втвърдената смес и с една лъжица започнете да изкарвате шоколад, толкова колкото искате да е големината на един бонбон. С помощта на ръцете си, оформете хубави малки сфери и веднага ги търкаляйте в кокосовите стърготини, какаото или лененото семе. Други идеи са натрошени ядки, всякакви видове, начупен бял шоколад, шоколадови пръчици и т.н. Зависи от вашето въображение и предпочитания.  

А вие в какво оваляте вашите бонбони? Споделете с нас!